Heute gab es Geschnetzeltes mit Erbsen und Pilzen und als Vorspeise Feigen mit Ziegenkäse und Honig. Sehr lecker kann ich da nur sagen.
Zur Vorspeise:
Feigen vierteln, um den Ziegenkäse herum drapieren, Honig darübergeben.
Das Rezept für das Geschnetzelte:
Zwiebel glasig braten, Speck dazugeben (hatte ich noch von den Blätterteigröllchen übrig), Geschnetzeltes mit anbraten, mit Sahne (oder Milch) angießen, nach Belieben abschmecken. Erbsen (TK, es gehen natürlich auch frische, wer hat) und Pilze dazugeben. Dazu habe ich Spätzle gemacht.
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